一升のしもち(年末限定)

昭和３０年頃、静岡県内で作付けされていた在来品種”金太糯(きんたもち)を、静岡県焼津市の小畑さんが蘇らせました。

噛むごとに、もち米の力強く濃い味が、口一杯に広がります。