自然栽培米の酒(火入れ原酒)

日本酒ですがお肉料理にもピッタリ！パワフルな米の旨味
◆濃醇ですが辛口に仕上げているのでキレ良く飲み飽きしない
◆栓を開けて一杯目より二杯目が美味しくなるので時間をかけてじっくりお楽しみ頂けます

通常は飲みやすい度数に加水しますが、本品は搾ったままの度数で瓶詰しているので、そのままの濃い美味しさをお楽しみ頂けます。
ロックやハイボールにしても美味しいです。

精米歩合は８０％。
あえてお米を削らないのは米のおいしさをお米に込めたいから。
飾り気のない米の旨味は他にない味わいです。

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澤田酒造株式会社
幕末　嘉永元年( 1 8 4 8 年)
愛知県常滑市にて創業。
仕込水は地元の湧水を用い和釜・木甑・麹蓋を用いた伝統の製法で、古式伝承の酒造りの良さを次世代へと継承を目指す酒蔵です。