どんちっちアジ開き ３尾

「どんちっち」とは日本海の荒波にもまれた浜田の特選水産ブランドです。平均脂質が10％以上でｻｲｽﾞが50g以上の真ｱｼﾞ。 熟練の選別人が厳しい規格に見合った真ｱｼﾞを選び出しました。刺身で食べられる真ｱｼﾞだけを使って開きｱｼﾞを作っています。