静岡県産かぶせ茶

静岡県岡部町で生産されたかぶせ茶です！カブセ茶は日本茶の全生産量の約3％という極めて少量しか生産されていない茶種である。茶園全体をカンレイシャ等で覆い直射日光を避けて1週間ないし2週間育成したのち摘採されます。煎茶には無い甘味と香りと上品なうま味が特徴。