一口からすみ

宮崎県の日向灘沖で水揚げされた新鮮な沖ぼらの真子です。そのままお召し上がりいただけますが、軽く炙っても、香りが立ち、またひと味違った美味しさを味わえます。
お酒のおともなどに最適な食べきり規格です。
おにぎりの具材として、焼きたてのお餅で巻いてからすみ餅など、からすみの食感、歯ごたえ感をしっかりと味わっていただけます。