天然青混のり［3切18枚］

愛知県産の青混ぜのりです。黒のりに自然に青のり(糸アオノリ)が混ざったのりです。
普通の焼のりと比べると青のり(糸アオノリ)が混ざったことにより風味が増します。
昔は青のり(糸アオノリ)が混ざったのりが普通に流通していましたが、養殖技術の発達により黒のりだけの海苔が一般になりましたが、近年その風味の良さが見直されじわじわと人気が出てきました。
しかし、自然に青のり(糸アオノリ)が混ざった海苔は流通量が少なくとても貴重です。
昔ながらの味わいを手作りのおにぎりで味わってほしいです。