静岡県産かつお節削り節（田子節・鰹本枯節)

静岡県伊豆産田子節(鰹本枯節、かつおぶし削りぶし)です！
伊豆の田子地区で、昔から伝えられた焙乾法で作りあげた、やわらかな上品な香りが特徴の鰹節です。
カビ付けを3回行った本枯節の荒節とは異なる熟成味をご賞味下さい。