とびうお魚醤

トビウオの旨みを凝縮したまろやかな味わいです。
日本海のトビウオを醤油麹と合わせて丸ごと仕込んだ新しい魚醤。
一般の魚醤のように魚臭さはなく、普通のお醤油にコクと旨みをプラスしたそんな一品です。お刺身などに直接つけてお召し上がり頂けます。