特別栽培の白玉粉

MOA自然農法(※)で育てた糯を水に浸し水挽き、水晒しました。
ぜんざいやあんみつに入れる「白玉だんご」が最適です。
つるっとした喉越しともちもち感が特徴です。
※MOA自然農法とは・・・ 自然生態系の中で生命が育まれる仕組みを観察し、その働きを利用して作物の生産を行う農法です。過剰な化学肥料や農薬を使い環境への負担をかけたり、有機肥料にたよるだけの農法とは違い、ほ場を地域の環境にあった健康な土にすることからはじめます。土への愛情と土本来の力を生かした自然と共に歩む農法なのです。