駿河湾深層水使用の小粒納豆

原料大豆の浸漬時に駿河湾深層水(原水・脱塩水)を使用して製造した納豆です。深層水には、私たちに必要なミネラル成分が含まれており、大豆の浸漬時に利用する事で、大豆たんぱく質にプラスして深層水のミネラル類が含まれる為、栄養バランスの良い納豆となります。原水(海水)を利用していますので、若干塩味がありますが大豆の旨味が引き出されています。