国産たけのこ（筍）水煮［スライス］

国産のたけのこ(孟宗竹)を水煮にしました。
真空パックで日持ちもします。
国産品ならではの風味をお楽しみ下さい。
筍から出る白い付着物は、チロシン(アミノ酸)がタンパク質やカルシウム塩と作用したものですから、安全無害な栄養成分で、旨味成分でもあります。