手火山式鰹節使用 生炊まぐろ角煮

製造メーカーの自船で運ぶ新鮮な生のマグロをそのまま炊いています。

厳選した柔らかく、癖がないマグロを醤油と粗製糖で甘辛く、煮魚風に味付けをしました。

しっかり味のしみた蒟蒻入り！

最後に御前崎の手火山式で手作りをした雑味のない昔ながらの鰹節粉をまぶしてあり、香りも楽しんで頂ける商品です