宮崎県産きざみ生姜の醤油漬

宮崎県産の生姜を刻んで醤油漬けにしました。

〇生姜…宮崎県産
〇塩…天外天塩
〇砂糖…北海道産ビートグラニュー糖
〇醤油…木樽仕込み国産丸大豆しょうゆ
〇米酢・黒酢…鹿児島県産純米酢、　静置法発酵、カメ仕込み
〇昆布だし…北海道産利尻昆布だし

豆腐に乗せて、納豆に入れて、そうめんの薬味にお使いいただけます。他にも豚肉と一緒に炒めて生姜焼きに。ご飯と混ぜておにぎりに。湯豆腐、鍋物の薬味に。